探店龙游 | 一碗手工面,配菜自助加,这个老板娘“量气”真大!
分享到:


1

手工面

一碗能顶一天


配菜,和面,拉面……作为一家早餐店,上午必然是最忙碌的。


与别地手工面烫捞的不同,飞云路菜市场里的【溪口玉珠纯手工小吃】家的面配料是现炒的,酸菜猪肉的,青菜的等等,大锅哗啦啦颠勺几下,喷香。


图片


这面量也是一绝,不少干重活的人都是玉珠家的常客,直夸老板娘实在,“这一碗面,一天管饱。”

一旁的自助小料随意加,吃完了就现炒加满,玉珠说,“这都是我们村里收购来的,农家人自己做的。”你见过加梅干菜的手工面吗?

图片

梅干菜的香味在面汤中浸湿,散发出的香味让人忍不住咽口水。这个面粗细有度,咬上一口,有嚼劲却不难咬,恰到好处的韧劲俘获了一众食客。


图片






2

白胖子

鼓鼓当当好吃极了


许是被老板娘影响,玉珠家的伙计也都十分有趣,“来啊,吃吃看我们的葱花馒头。”


这“白胖子”一看,竟然不是常见的馅料,不是萝卜、不是笋干,竟然是新鲜的茭白。


图片


茭白切成一粒一粒,清爽可人,配上新鲜的猪肉,原本扁扁的白馒头,塞满馅料,注意,是真的赛得满满当当的馅料,不仅颜值高,吃起来那是相当不错,鲜嫩的茭白配上猪肉,清甜鲜香的味道在嘴里弥漫,要不是肚子太撑,是真的想再来一个!


图片

粥,豆浆,绿豆汤,要是忙不过来还可以自取,总的来说,在玉珠这吃早饭,吃的就是个轻松自在。


oh~当然,还有清明粿啦、包子这些龙游的传统美食,味道好不好,就看你自己发掘啦~

图片




3

老板娘

爱拍抖音很热情


古板的印象里,早餐店的老板都是相当忙碌的,从凌晨三四点开始,连轴转,很少能有时间和客人打个招呼,唠嗑上几句。


但是玉珠就算忙到飞起,却能热情招呼每一位食客。


图片

“老板,来碗青菜肉丝手工面。”

“好的好的,那边有小料哦,自己随便加。”

“那边豆浆什么都有,饮料在冰箱,自己拿哦。”

……


图片

手上忙活不停,话也是没闲着,生怕食客没尝上美味。


一直忙乎到下午三四点,玉珠才有时间歇下来。儿子在杭州成家,玉珠闲暇时就开始拍抖音,乐观开朗的她,觉得没什么是过不去的,她用抖音记录生活,用热情注入龙游美食。


图片


飞云路菜市场

溪口玉珠纯手工小吃

图片


你还知道哪些好吃的

“苍蝇小馆”

评论区来推荐


龙游新闻