东北啥子最出名？

饺子！

东北的菜量如何

大份！

好，今天就去【东北饺子】

中午11点，位于城南的东北饺子铺已经人满为患，一间小小的店面，夫妻两在厨房忙活。

“老板，酸菜猪肉馅饺子。”“好咯”

老板夫妻两的口音一听就很“东北”，他们来自黑龙江，在龙游几年，这东北饺子吃的人是越来越多。

东北饺子的皮，相比南方更加厚实，口感弹牙有嚼劲。

酸菜猪肉馅饺子可以说是东北王牌饺子，酸菜的酸味完美地解了纯猪肉的腻，15块一盘的酸菜猪肉馅饺子，一口一个，别提多得劲。

再来纯纯的牛肉馅饺子。新鲜牛肉饺子伴着乳白的汤底被捞出，汤汁挂满肉馅与饺子皮，一口下去，热乎乎的，相当治愈。

在东北饺子馆吃上新疆特色大盘鸡是种怎样的体验？小编亲测，四个人要来一份大盘鸡，两份饺子，是真的吃不完，三个壮汉也是无能为力。

当初被这家店吸引的可不是它的饺子，而是他的大盘鸡哦，但是要早点点下去，毕竟做一份起码半小时，而且限量销售。

满满一大盘子的大盘鸡，大概有两个饺子盘那么大。

初成的大盘鸡相当有层次感，卖相十足诱人。宽而厚实的刀削面，如虬龙，盘卧于底部。更上一层的，是淋洒均匀的丰美汤汁。

再往上，则是杂烩的殿堂，硕大的鸡块儿，鲜黄的土豆，未完全失水而挺立的青红双椒，鼓鼓囊囊的，挤在一块儿，看着就心满意足。

吃时，轻轻搅动，各食材交换位置，上浮下潜，浸没于汤汁，最终实现味觉融合。

鸡皮充满韧劲，嚼劲十足，肉质细致而嫩滑，咀嚼过几口，紧实而醇香。

土豆与鸡肉同炖，吸收油香，将绵软细密的口感发挥到极致，只需一抿，便融为泥状，入味之余，更易下咽。

地址：龙游开源路20-16